Barista Zerup

– Aroma di noce autentico in primo piano che giace piacevolmente nocciolato e mild-dolce sulla lingua, arrotondato da una leggera nota di acero caramellato-calda
– Nel complesso un mix armonioso, dall'effetto non artificiale, con vibe « coffee-shop », perfetto come sostituto dello zucchero nel caffè o anche in milkshake/dessert

– Aroma solo leggermente dolciastro, in gran parte autenticamente nocciolato come prima impressione.
– Col tempo la nota di nocciola diventa più intensa e apporta una leggera nuance tostato-ruvida.
– Nel finale rimangono sulla lingua note piacevolmente minimamente aspro-nocciolate.
– Rispetto al CF Hazelnut & Milky Cream più aromi tostati, nel complesso puramente nocciolato-opaco, meno dolce.
– La varietà finora meno dolce della serie Barista; comparativamente meno intensa a parità di quantità di Zerup, ma la più autentica nell'aroma di nocciola.
– Ricorda al gusto Alpro Drink nocciola.
– Da consigliare come pratico sostituto dello zucchero in creazioni al caffè, come latte di noci o anche per insaporire dessert.

– Aroma di base molto dolce portato da intense note di chai saporite (soprattutto cannella, cardamomo, chiodi di garofano) che apportano un flair caldo e invernale
– Rispetto alle tipiche polveri chai meno cremoso, ma più concentrato nella dolcezza/sapidità e dosabile praticamente per tè, caffè o bevande al latte

– Nota di miele direttamente dolciastra, circondata da un velo floreale e un tocco di aroma vanigliato
– Nel complesso gustativamente in gran parte autentica al classico miele di fiori; più dolce e nettamente meno fortemente-aromatica o maltata rispetto ad es. al miele di bosco
– Rispetto al CF Pure Honey nessun pezzetto di caramello (quindi nessun aroma di caramello pronunciato); un po' più dolce e meno « pieno-caldo » nel flair complessivo, ma molto simile nell'aroma di base
– Molto consigliata soprattutto in tè, latte caldo nonché in piatti freddi, latticini o bevande caffè miste con una proporzione di caffè piuttosto bassa; inoltre adatta a un'alimentazione vegana

– Gioco di un aroma di noce delicato, non del tutto autentico, e di una dolcezza avvolgente, dall'effetto floreale
– Nel latte (alternative) si percepisce in primo piano una dolcezza floreale (eventualmente dall'effetto leggermente vanigliato); col tempo e soprattutto nel finale si aggiunge poi un discreto tocco di macadamia, opaco-nocciolato
– Nelle bevande al caffè invece la nota di macadamia è di continuo più presente, meno dolce-velata, e ammorbidisce un po' l'aroma di caffè o lo arricchisce con una componente di noce leggermente avvolgente
– Nel complesso consigliato per insaporire bevande al caffè con un tocco delicatamente-nocciolato o arricchire creazioni di latte e gelato con un flair dolciastro, piuttosto avvolgente di noce

– Dapprima una nota di cannella moderatamente intensa, dolciastra, combinata con un sottofondo ammorbidente, dall'effetto delicatamente caramellato
– Col tempo l'aroma di cannella emerge più fortemente e rimane dopo leggermente agrodolce, quasi da solo e abbastanza chiaro sulla lingua
– Rispetto alla cannella classica meno saporito o affumicato, non del tutto autentico e nel complesso un po' attenuato, lattiginoso-caramellato nonché più dolciastro
– Ricorda un po' al gusto un mix del Chunky Flavour Cinnalicious e del Milchreis Zimt
– Da consigliare in ogni tipo di bevanda caffè e latte calda nonché per aromatizzare dessert, gelato e porridge
– Nei piatti e nelle bevande fredde la nota di cannella agisce un po' più opaca, più aspra o « più piccante » dopo; combinato in creazioni calde l'aroma acquisisce un tocco pieno-arrotondato, piuttosto dolce

– Dolcezza leggermente caramellata in primo piano.
– In accompagnamento quasi diretto si aggiunge una nota « salata » quasi altrettanto forte, che aumenta di intensità col tempo e forma un buon contraltare al caramello dolce.
– Nel finale rimane un gioco dolce-salato di caramello salato « fresco-pieno » e intenso.
– Nelle bevande al caffè il tocco « salted » emerge più fortemente, il caramello agisce meno pieno-caldo.
– Nei tè (es. varietà dolci-da forno come Meßmer girella alla cannella o strudel di mele) entrambe le componenti aromatiche emergono bene e agiscono in modo armonioso.
– Nel complesso un sostituto dello zucchero riuscito, non troppo dolce-intenso, applicabile in pratica per ravvivare ogni tipo di bevanda calda.

– Aroma moderatamente dolciastro, leggermente caramellato in primo piano come base – il « controparte più scuro » del White Sugar Zerup
– Dopo poco tempo nuance maltate nonché una nota delicatamente terroso-saporita emergono nel sottofondo, che ricordano la proporzione di melassa dello zucchero di canna classico
– Nel finale rimane sulla lingua un gusto di caramello dolciastro-leggermente opaco-maltato, delicatamente bruciato
– Nel complesso, grazie al gioco delle componenti, un'esperienza gustativa in gran parte autentica
– Molto gustoso in bevande caffè-mix, bubble tea, fiocchi o anche in cocktail analcolici
– Come topping su French toast, pancake ecc. piuttosto in combinazione con altre componenti – es. come whey drip; puro lo Zerup agisce un po' intenso. Allo stesso modo meno adatto a cipolle caramellate o caffè molto forte, poiché la dolcezza svanisce e rimane piuttosto un tocco di caramello o melassa aspro-maltato

– Combinazione gustativa di una nota dolciastro-mandorlata, non tostata, combinata con un delicato tocco che ricorda il marzapane, per cui l'aroma di biscotti amarettini fondenti viene sottilmente innescato sulla lingua
– Nell'accompagnamento e soprattutto nel finale emerge un aroma fruttato (eventualmente di ciliegia?), che ricorda leggermente il flair floreale dello Zerup Cherry White Tea
– Rispetto al classico amaretto senza gusto di alcol – quindi più dolce, un po' meno floreale-avvolgente e più mild « fruttato-liquoroso »
– Da consigliare in bevande calde come latte, l'IC Dark Chocolate Lover o l'MP Chocolate Drink per un vibe di bevanda « XY con un goccio » nonché in dessert (creme)
– In acqua/come tè il gusto diventa piuttosto aspro-/persistente-avvolgente, poco pieno-aromatico e non agisce in modo particolarmente armonioso
– Da consigliare per gli amanti di drink (combo) tipo amaretto

– Sapore di cocco leggermente dolce e “cremoso”, che ricorda più i dolcetti al cocco che la classica acqua di cocco
– Nel retrogusto si percepisce una nota leggermente astringente che, se (facilmente) esagerata, sviluppa un sentore alcolico e pungente, con un leggero sentore saponoso
– Nessun aroma di marzapane, ma anche sfumature di nocciola piuttosto poco autentiche
– Dal punto di vista del gusto ricorda un po’ un mix tra il “Müllermilch Saison Kokos” e (DAVVERO SOLO) un leggero sentore di “Batida de Coco”, a seconda del dosaggio; se dosato in quantità minime, ad esempio nella bevanda alle mandorle, ricorda un po’ la classica bevanda al cocco del barista, leggermente zuccherata
– Nel complesso, un aroma di cocco apparentemente dolce – dosato con discrezione – piacevolmente delicato; consigliato per tutte le bevande a base di latte (o miscele), creazioni a base di caffè o matcha con un tocco tropicale, oppure per aromatizzare gelati e creme da dessert

– Base gustativa di fragola dolce e artificiale, combinata con un sottofondo « zuccherino »-cremoso
– Col tempo entrambi gli aromi diventano quasi altrettanto forti e ricordano un mix di zucchero filato o marshmallow nonché le note caramelle swirlate rosso-bianche; in più una leggera associazione alla bevanda Chupa Chups Strawberry Cream
– Nel complesso a malapena autenticamente fruttato, ma piuttosto un'esperienza gustativa molto dolce, artificialmente aromatizzata con un flair nostalgico
– Agisce in modo un po' stridente nel caffè (bevande mix); nel matcha, cacao al cioccolato o yogurt il tocco artificiale emerge leggermente persistente nel finale
– Da consigliare soprattutto in latte (alternative) o shake da proteina crema o vaniglia nonché in creme dessert, nella cottura o anche come aroma per gelato

– Aroma intenso, piuttosto artificialmente-dolce come prima impressione gustativa.
– Nell'accompagnamento si percepisce dopo poco tempo solo una vaniglia delicata, anch'essa dolce.
– Nel finale la nota di vaniglia emerge un po' meglio, ma rimane più debole rispetto alla dolcezza generale e un po' « velata » sulla lingua.
– Nelle bevande al caffè lo Zerup apporta principalmente una dolcezza (leggermente artificiale) con solo una vaniglia discreta nel finale.
– Nei tè (es. tè alla frutta) lo Zerup agisce inoltre leggermente in modo ammorbidente sugli aromi acidulo-/amari e dona una delicata armonia vanigliata.
– Da consigliare come sostituto dello zucchero generale, applicabile in pratica, con un delicato aroma di base per ogni tipo di bevanda calda.

– Una base molto dolce e speziata, caratterizzata in primo piano – a prima vista in modo inappropriato – proprio dalla purea di zucca, con un tocco minimo di cannella e noce moscata e una nota delicatamente caramellata
– Il classico aroma di Pumpkin Spice si intravede qua e là, ma non risulta sufficientemente autentico; ricorda vagamente una combinazione di aromi tra le spezie delicate del pan di zenzero, i biscotti alla vaniglia e le stelline alla cannella, ma in una versione più leggera e dolce
– Al retrogusto rimane una leggera nota speziata, avvolta dalla dolcezza cannellosa della zucca
– Va bene per bevande a base di caffè in stile Pumpkin Spice Latte, se usato con moderazione, così come per preparare torte speziate o in piatti caldi come il porridge; meno indicato invece per creme, gelati o, in generale, dessert chiari da gustare al cucchiaio

– Aroma dolce, piuttosto medio-delicatamente cioccolato fondente come prima impressione con un tocco di continuo artificiale
– Col tempo la nota choco-/cacao emerge un po' più chiaramente e si posa piacevolmente sulla lingua
– Nel finale rimangono una delicata nota choco e un aroma artificialmente dolce che ricorda i classici « zero chocolate syrups » in un rapporto quasi equilibrato
– Sia nelle bevande caffè calde sia nell'iced coffee il gusto choco rimane delicatamente dosato sullo sfondo, comunque con una nota artificiale
– Ricorda nella nuance un po' il « Chunky Spread » in versione diluita, meno aspra
– Nel complesso un sostituto dello zucchero moderatamente riuscito, consigliato per gli amanti del cioccolato (dosato delicatamente) in bevande al caffè, come latte al cioccolato o anche in dessert/gelato per aromatizzare